Conversaciones para un futuro sostenible: Bernat Añaños - cofundador de Heura Foods

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Carne, uno de los alimentos más asentados en la dieta del ser humano y uno de los alimentos menos cuestionados aunque existen personas como Bernat Añaños, co-fundador de Heura Foods, una empresa que ofrece una gama de productos como alternativa de la carne donde la sostenibilidad es el objetivo y los animales salen de la ecuación.

Añaños se considera un good rebel, alguien que no compite contra nadie, solo contra el mismo sistema. Un sistema que ya está mostrando unos límites de los cuáles Añaños es consciente y que desde Heura quieren combatir para conseguir un futuro sostenible.